おうちぱんのブログ

日々是好日

2020-05-17から1日間の記事一覧

パンの具材と入れるタイミング

パン生地にドライフルーツやチョコチップなどの具材を入れる事で 風味や食感に変化がでます。 具材の入れる種類とタイミングとを詳しくご紹介します。 種類 ドライフルーツ レーズンやクランベリーなど色々なドライフルーツが販売されています。 最近ではア…